蔬菜巴氏杀菌机厂家择优推荐

巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细jun繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。

巴氏杀菌机工作原理： 采用巴氏杀菌法，对各类包装产品蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间，即能起到杀菌效果，又能保证食品的营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。

水箱内均设有蒸汽管对水箱内的水进行加热。每段均有温控装置可检测温度。设备整机结构采用框架焊接，材质均为不锈钢304材质，符合食品卫生标准，喷淋巴氏杀菌机为流水线式，在有效的节省人工的同时，提高生产力。此设备深受广大中小企业的青睐。适用于蔬菜杀青、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、果冻、奶制品等食品的灭菌。

经由“高温水为介质”杀菌后，再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求，后面接着进入连续风干线可直接装箱。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。

根据各种产品以及各种包装的大小，杀菌后储存的时间是不同的

50g低温肉制品火腿杀菌后储存时间为6-8个月

100g腌渍蔬菜杀菌后储存12-18个月

水果罐头储存24个月

鲜奶巴氏杀菌机能有效杀灭***，在乳制品、啤酒行业有非常广泛的应用。那巴氏杀菌机杀菌的方法有哪些呢？今天为大家简单的介绍一下。

　　当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。

静水压连续蔬菜巴氏杀菌机厂家杀菌设备属于连续加压杀菌设备，用于杀菌温度高于100℃时的杀菌。静水压连续杀菌设备设计原理是在杀菌设备的进出罐处分别设有两个上水柱，利用水柱高度形成的压力决 饱和蒸汽的压力，以维持所需要的温度。由于利用水柱的压力，故不需要机械密封装置，结构相对简单，罐头的连续进出可以在开口的情况下进行。